રેડ વાઇન કેબિનેટ અને રેફ્રિજરેટર્સ વચ્ચે શું તફાવત છે

વચ્ચે શું તફાવત છેરેડ વાઇન કેબિનેટs અને રેફ્રિજરેટર્સ
1. વેન્ટિલેશન અને ભેજનું નિયમન:
જો ભેજ પૂરતો નથી, તો વાઇનની બોટલ પરનો કૉર્ક સંકોચાઈ જશે અથવા તો ક્રેક થઈ જશે.જ્યારે બોટલ ખોલવામાં આવશે, ત્યારે તે મુશ્કેલીનો સામનો કરશે.જો તે ગંભીર રીતે હોય, તો તે સીલિંગ કાર્ય ગુમાવશે, જે હવાના પ્રવેશનું કારણ બનશે, વાઇનના આથોને અસર કરશે અને વાઇનનો સ્વાદ બનાવશે.
જો ભેજ ખૂબ વધારે હોય, તો તે માત્ર બોટલના મોંમાં ઘાટ પેદા કરવા માટેનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ વાઇનના વાઇન સ્ટાન્ડર્ડને ઘાટ અને પડવું સરળ છે, જે વાઇનની છબીને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે.વાઇન કેબિનેટમાં વ્યાપક વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ છે.માં તાપમાન અને આઉટડોર તાપમાન વચ્ચેના તફાવત દ્વારાવાઇન કેબિનેટ, વાઇન કેબિનેટમાં ભેજ ઉત્પન્ન થાય છે, જે આંતરિક ભેજને યોગ્ય રીતે વધારી શકે છે.રેફ્રિજરેટર વેન્ટિલેશન અને ભેજ ગોઠવણ માટે એટલું વ્યાવસાયિક નથી.
2. સતત તાપમાનની ચોકસાઈ:
વાઇનનું શ્રેષ્ઠ સંરક્ષણ તાપમાન આશરે 13 ° સે હોવું જોઈએ. કેટલાક વિદ્વાનોએ વિશેષ વિશ્લેષણ કર્યું છે અને માન્યું છે કે આદર્શ તાપમાન 12.8 ° સે છે. જો કે રેફ્રિજરેટર સતત તાપમાન પર પણ સેટ કરી શકાય છે, રેફ્રિજરેટરમાં વાસ્તવિક તાપમાન શું છે. સેટ તાપમાન કરતાં પ્રમાણમાં અલગ.તે ઘણીવાર અસ્થિર હોય છે, અને વાઇન સ્ટોરેજની તાપમાન આવશ્યકતાઓને સુનિશ્ચિત કરવી મુશ્કેલ છે.વાઇન કેબિનેટમાં વ્યાવસાયિક ચોકસાઇ કોમ્પ્રેસર અને તાપમાન નિયંત્રકો છે.તાપમાન નિયંત્રણની ચોકસાઈ અને સ્થિરતા રેફ્રિજરેટર કરતાં વધુ સારી છે.
વાઇનની બચત માટેનું શ્રેષ્ઠ વાતાવરણ સતત તાપમાન, સતત ભેજ, પ્રકાશ શોષી લેતું, વેન્ટિલેશન અને ગંધ વિનાનું છે.વાઇનને સ્થિર વાઇન રેક પર મૂકવો જોઈએ, જેથી બોટલ પ્લગ વાઇનના સંપર્કમાં હોય, બોટલ પ્લગની ભેજ અને સીલિંગ જાળવી રાખે.ઘણા લોકો વાઇન સ્ટોર કરવા માટે રેફ્રિજરેટર્સનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે.તે ખરેખર છેલ્લો ઉપાય છે.જો ત્યાં શરતો હોય, તો તમારે હજુ પણ યોગ્ય વાઇન કેબિનેટ પસંદ કરવું જોઈએ.